Вы думаете в Кремле едят эту отраву с пальмовым маслом? Тогда вы ошибаетесь! У них свои специальные мясные заводы. Всё это только для сокращения населения России. Медленно, но верно. Килограмм качественной колбасы не может стоить дешевле килограмма мяса. Если килограмм мяса стоит 500 рублей, то в килограмме колбасных изделий за 300-400 рублей этого мяса, скорее всего, нет совсем. Но наши люди, давно перестали задумываться об этом, привычно покупая всякие сосиски-сардельки и «Краковскую» с «Любительской», и особенно радуясь, если эти вкусности удаётся взять по акции.
Недавно соседка поделилась с нами секретом, что купила «вкуснейшую» колбасу в «Маяке» по 129 рублей за 400-граммовую фасовку, дескать, по вкусу как советская. Мы прикинули в уме – получилось чуть больше 300 рублей за кило, и спросили, знает ли она, сколько стоит в магазине кило самой захудалой свинины (про говядину и речи нет). Напомнили, что в цену этой колбаски входит наценка производителя, наценка магазина, издержки на транспорт, налоги всякие, и логично предположили, что в самом лучшем случае стоимость той колбаски должна быть где-то в районе 100-120 рублей за килограмм. И вот, Марь Иванна, – говорим мы, – внимание – вопрос: из чего сделана ваша колбаса, вы в курсе? Посмеялись, пошутили, но было ясно, что соседка осталась при своём мнении, что колбаса вкусная и аппетитная, а остальное ерунда.
Выбора то всё равно нет. Большинство наших людей покупает не то, что нравится или то, что хотя бы похоже на качественный продукт, а то, на что хватает денег. А хватает у большинства как раз на ту самую колбаску, которая понравилась нашей соседке. Здесь у меня на канале, каждый раз, когда мы начинаем говорить об СССР, неизменно находятся критики советской эпохи, страдавшие в те времена от страшного дефицита продуктов. В СССР был строгий ГОСТ, за нарушение которого можно было лет пять отсидеть. А теперь - одни ТУ, даже за нарушение оного и выговора не объявят. Так вот хотелось бы их спросить, неужели два-три вида настоящей колбасы из мяса, это было хуже, чем тысяча сортов нынешней, которые правильнее было бы называть «муляжами» колбасы, нежели колбасой в классическом понимании этого слова, не имеющей ничего общего по составу с настоящей колбасой? А задаём мы этот вопрос потому, что именно изобилием колбасы многие на полном серьёзе определяют благосостояние нынешнего общества, когда сравнивают его с советским. И этим людям бесполезно объяснять, что едим мы не настоящую колбасу, где только фарш, яйца, молоко и специи, а её дешёвую имитацию в основном из сои и крахмала, в лучшем случае из мяса птицы механической обвалки с десятками заменителей и улучшителей, красителей и широчайшим набором пищевой химии. Технологии сегодня позволяют добиться любого оттенка, вкуса или запаха вне зависимости от того, из чего колбаса была сделана. Для информации.
К сожалению, сегодня у нас из вот этой массы с кучей добавок, придающих вкус, цвет, консистенцию, делают даже сырокопчёную колбасу, цена которой может приближаться к 1000 рублей за килограмм. Как эти добавки влияют на наш организм, можно только догадываться, но об этом лучше и не говорить, чтобы настроение не портить. Кстати, даже по такой цене сегодня ни в одном супермаркете вы не найдёте настоящей натуральной колбасы, а дорогущие изделия, в районе 4-5 тысяч за кило, подавляющему большинству не по карману. Но и таких становится все меньше, и даже среди них бывает немало фальсификатов. Так что, если уж вокруг нас сегодня сложилась такая реальность, то нужно всегда помнить, что к вопросу выбора мясных деликатесов стоит подходить с большой осторожностью. Как показывает опыт, оплошности в колбасных делах могут привести к очень серьезным последствиям для здоровья. Не покупайте колбасу. Никакую! Это отрава. Купите лучше на рынке кусок мяса и отварите его. Это и будет ваша колбаса. А вот так делали колбасу в СССР: https://muzik.my1.ru/glavnoe/chajnaja_i_eshhe_6_vidov_kolbas_iz_sssr_kotorye_po_vkusu_mogli_posporit_s_naturalnymi_produktami
Поделиться в сетях: | |
|
| |
